山顶上，有一家叫“茂平茶屋”的小小茶馆。

　　今天，就说说它的主人茂平的故事吧。茂平还是一个小伙子，最近才刚刚结婚，和妻子两个人一起进山开了这家小小的茶馆。你要是问在这之前他在干什么呢？他在山脚下的一个小镇的饭店里擀擀面条、煮煮杂烩什么的。

　　这是茂平结了婚，在山上拥有了一家小店，起了个“茂平茶屋”的名字、开始忙碌起来的半年以后的某一天的事情──

　　那已是秋末了。

　　山上的树叶都快落光了，一个刮着冷嗖嗖的寒风的早上，茂平蓦地冒出一个念头：

　　“今天试着做一块腊肉吧。”

　　“腊肉？”

　　年轻的妻子吃了一惊。

　　“那种东西自己家里还能做吗？”

　　她还以为只有在肉店里才能买到腊肉呢。见妻子睁圆了眼睛、一副目瞪口呆的样子，茂平得意地说：

　　 “没有什么难的。不过就是熏肉而已。用落叶的烟把猪肉块熏了就行了。至于熏制的方法，我在镇上的肉店里也大致问过了。前些日子腌的肉还有吧，今天就用它来试试。”

　　茂平的劲头儿上来了，连妻子的回答也顾不上听了，就朝外面冲去。他在茶馆后面的一片空地上，搭起一个炉子。是用砖和水泥预制板砌成的，一个简单的四方形的炉子。

　　“这就行了。”

　　他点点头，就开始收集起落叶来了。

　　山上的落叶太多了。就是熏一百块腊肉、两百块腊肉也绰绰有余。茂平一边吹着口哨，一边从四周的杂木林里扒出来小山一样高的落叶和枯枝。

　　而在这个时候，妻子在茶馆的厨房里开始准备起肉来了。凭心而论，她是不怎么赞成熏腊肉的，可茂平根本就不听劝阻，没有办法。已经是秋末了，登山的旅游者日渐稀少。正打算捡起喜爱的、已经搁下了好些日子的编织活儿，偏偏又冒出这么一个活儿来，只好又干了起来。

　　妻子嘟嘟囔囔地说着，洗净腌肉，煮上了。

　　“你准备好了吗？”

　　外面响起了茂平的喊声。妻子急忙把肉用风筝线穿好，答应道：

　　“好啦好啦。”

　　茂平要把用线拴着、像一个小包裹似的那块肉，吊在刚才砌好的炉子上。他把一个大空罐头盒翻过来，在底上凿出几个洞眼儿。把绑着肉的线从中间的洞眼儿里穿出来，把肉挂在了罐头盒里，就那么扣到了炉子上。茂平说，接下来只要在炉膛里点上火，用落叶的烟一熏就行了。

　　“简单简单。”

　　茂平兴高采烈的，但妻子却是一脸的怀疑。

　　“不亲口尝一尝熏好的东西，成不成可不知道呢。”

　　听妻子这么一说，茂平一边点燃了炉膛里的火，一边说：“刚开始总是要失败的，试过几次，就会掌握住窍门了。”

　　这是茂平藏在心底的一个梦想。要是能亲手做成好吃的腊肉，“茂平茶馆”可就有了一道招牌菜啦。

　　“茶馆的招牌菜，绝不仅仅是面条和丸子啊。”

　　茂平坐在炉子前头，守着火候。

　　他注意着不让窜起火苗，耐心地熏着肉。向阳的空地暖洋洋的，茂平的心情变得好了起来。要是有时间，我还要学学西餐的制作方法哪。他正想着，“哗——”地刮起一阵风，邻近林子里的树叶像金色的雨似的落了下来。

　　就在这个时候，从那片林子里传来这样一个声音：

　　“茂平啊，你在做什么呢？”

　　茂平吃了一惊，向林子的方向看去。他定睛一看，天哪，干枯的树丛中，一头黄鼠狼站在那里，正看着这边。黄鼠狼的眼睛闪闪发光，似乎嗅出了食物的香味，一副垂涎欲滴的样子。

　　茂平微微一笑，回答说：

　　“我在做腊肉啊。”

　　黄鼠狼歪着头，认真地问道：

　　“那是什么东西啊？”

　　给它这么一问，茂平反倒来了兴趣：

　　“就是熏肉呀。把用盐和胡椒腌过的肉，用落叶的烟慢慢地熏成的一种食物。好吃极了……”

　　茂平笑出了声。

　　黄鼠狼叹了一口气，问：

　　“到时候，能分给我一口吗？”

　　行啊行啊，茂平点了点头：

　　“你想吃，我就分给你一片，老老实实地等着。”

　　可就在这个时候，相反方向的矮竹林里，竹叶沙沙地响了起来。接着，另外一个声音传了过来：

　　“也让我吃一片呀！”

　　一看，矮竹的叶子中还有一头黄鼠狼。这一头，长得好肥。

　　这下可好了，茂平一边想一边说：

　　 “好吧，有什么办法呢。不过可只是一片啊。”

　　突然间，茂平变得有些坐立不安起来。因为两头黄鼠狼一左一右，目不转睛地盯着他干活。它们一动不动，看着茂平斜过空罐头盒观察烟的情形，看着他往炉子里添新的落叶。那悄悄的喘息声，让人不寒而栗。两道视线如同针扎一般。

　　（怎么搞的，有一种不好的感觉呢。）

　　茂平想。他觉得，仿佛有一道肉眼看不见的绳子，把自己给五花大绑住了似的，动弹不得了。于是，他冲着两头黄鼠狼命令道：

　　“喂，你们先去溜达溜达！一直等在这里，叫我都没办法做腊肉了。到那边去兜一圈，过了晌午再回来。”

　　茂平又吃了一惊。想不到，两头黄鼠狼真地老老实实地点点头，就消失了。胖的一头朝水芹谷走去，瘦的一头朝橡子山走去。

　　茂平松了一口气，又开始琢磨起西餐的事情来了。

　　从那时起，大约过了有三个小时吧。

　　当太阳升到了山顶上的时候，茂平又一次斜过空罐头盒，看起肉的情形来了。然后，冲着茶馆里的妻子大声喊道：

　　“喂──熏好啦——”

　　这个声音在整个山谷里回荡起来。茂平实在是太兴奋了，头一次的“作品”怎么样呢，他恨不得立刻就尝一口。

　　“砧板，菜刀！砧板，菜刀！”

　　一边这样嚷着，茂平一边急匆匆地向茶馆方向奔去。

　　就在这时——

　　从背后的炉子那里，“咯当”，响起了一个挺大的声音，一头茶色的动物飞快地朝林子逃去。那个动物嘴里叼没叼着腊肉，茂平也好、他的妻子也好，都没有看清楚。不过。炉子上的空罐头盒子被倒扣过来，做好的腊肉不翼而飞了！

　　“糟糕！被抢走了！”

　　茂平一下子跳了起来，他气得快要发疯了，冲进林子。

　　果然是黄鼠狼。

　　是那只瘦的。

　　黄鼠狼正摇晃着闪闪发亮的金茶色的尾巴，一溜烟地逃着。当茂平看见它嘴里叼着的那一大块腊肉时，心中充满了愤怒和憎恨！

　　“无耻的东西！”

　　茂平这样叫了一声，晃动着拳头，追了上去。可黄鼠狼是一种跑得极快的动物，就像一个茶色的球，滚着逃着。它穿过树林，穿过窄桥，就是穿过灌木丛时速度也丝毫不减。茂平以为它嘴里叼着肉跑，很快就会累，可怎么回事呢，不但没有累，它的脚步反而更加快了。而且，它竟一头向铺着沥青的汽车道冲了下去！

　　（咦……）

　　茂平不由自主地停住了脚步。他眨巴着眼睛，定睛看去。

　　（有点不大对劲儿啊。）

　　天哦，黄鼠狼怎么像人一样两条后腿直立着跑呢？而两手（确切地说，应该是叫做前脚吧）紧紧地抱住了腊肉。它愈跑愈快，到后来，只能看见一个茶色的小点了。然后，它转过一个缓缓的山坡，看不见了。茂平是彻底地惊呆了。

　　（怎么会有这种怪事呢……）

　　茂平抓住白色的护栏杆，呼呼地喘着粗气。回家取一辆自行车吧，正想着，从茂平背后传来了这样一个声音：

　　“喂喂，要不要一双旱冰鞋？”

　　猛地回头一看，那头胖黄鼠狼在护栏杆的内侧摆了一个铺子。

　　“是风的旱冰鞋啊，是飞一般的魔法的旱冰鞋啊！”

　　黄鼠狼在草地上摆着几双旱冰鞋，一脸的得意：“钱吗？以后再给就行。快点穿上它去追吧！”

　　“是这样啊。”

　　茂平点点头。滑旱冰可是他的拿手好戏。要是穿上旱冰鞋，沿着这条平缓的沥青下坡道追下去，不要说一头黄鼠狼了，就是两头黄鼠狼，还不是手到擒来的事！

　　茂平一把夺过胖黄鼠狼递过来的旱冰鞋，急忙穿到脚上。顿时，一股勇气从心底涌了上来。胖黄鼠狼在他身后尖声叫道：

　　“请加把油吧！那小子背叛了你，也背叛了我。”

　　茂平一言不发地出发了。他两手背在身后，嗖嗖地向前滑去。

　　旱冰鞋棒极了，滑呀滑呀一点也不觉得吃力。不要说自行车了，比汽车的速度还要快！实际上，茂平已经不知超过几辆汽车了。就这样，滑呀滑呀，不停地滑着，当他追到了半山腰时，终于看到了一个小小的茶色动物在前面飞快地逃着。

　　（在那里！在那里！）

　　茂平笑了，加快了速度。

　　可黄鼠狼没有输给他，逃得快极了，好像是在滑行一样。跑啊跑啊，速度丝毫不减，没有一点累的样子。奇怪，茂平觉得有点不对头。

　　（难道说、难道说……这小子也穿着一双旱冰鞋吗……）

　　像。越看越像是这么一回事。如果不是这样，它怎么可能有这个速度呢？怎么可能连歇口气都不歇口气，一直朝前跑呢……

　　（那只胖黄鼠狼……）

　　茂平咋了咋舌。

　　 ──那小子背叛了你，也背叛了我——

　　一想到这句话，茂平总算是明白过来了。

　　也就是说，一开始，胖黄鼠狼和瘦黄鼠狼是串通好的，一起偷茂平的腊肉。为了顺利逃掉，胖黄鼠狼还把旱冰鞋借给了瘦黄鼠狼。然后，它们又约好了碰头地点，决定在那里平分腊肉。可瘦黄鼠狼接过旱冰鞋，却没有去约好的碰头地点，而是独自从另一条路逃之夭夭了！于是，胖黄鼠狼生气了，这才把旱冰鞋也借给了茂平。

　　（太让人吃惊了！）

　　荒唐加上生气，茂平把头摇个不停。他想回家了。

　　可这是怎么了呢？旱冰鞋停不下来了。不论怎样想停住，茂平的双脚就是一个劲儿地向前冲去。茂平整个人像风一样，发出“嗖嗖”的声音。

　　“停下来——救命── ”

　　茂平喊了起来。可是没有一个人来救他。又岂止如此呢？好像谁也没有发现茂平。人们好像看不到茂平的身姿。也就是说，他的速度太快了，看上去只是一根线。

　
　　秋风　秋风　嗖——嗖
　　　　　从山上刮向山脚　嗖——嗖
　　　　　吹落橡子　快点
　　　　　吹飞落叶　快点

　　一个人竟哼起了这样的歌谣来。茂平呆住了。

　　（我变成风了……）

　　啊啊，我确实是变成风了。茂平的身体从山上向山脚下吹去，好像是变成了一阵风。如果不是风，怎么会有这样惊人的速度？怎么会这样一刻不停地飞奔……

　　太可怕了，茂平想。茂平的腿开始哆嗦起来。嗓子干裂，心脏几乎快要跳出来了。

　　（救命、救命……）

　　茂平几乎快要透不过气来了，可他还在滑行。山被甩到了后头，奔向一个村落；穿过它，又向另外一个叫不出名字的村落奔去。腊肉的事情、黄鼠狼的事情全都抛到了脑后，只是向前滑去。

　　当红日西沉的时候，茂平蓦地嗅到了一股让人怀念的味道。那是温馨的海风的味道。

　　
　秋风　秋风　停下来
　海边了　停下来

　　一头撞到了护栏杆上，茂平倒了下来。黄昏的天空变得眩目起来。

　　醒过来的时候，他发现，那头黄鼠狼紧挨着自己并排躺着。海上夕阳的光辉洒在它的身上，背上是一种美得叫人吃惊的金色。黄鼠狼一边抖动着金色的毛，一边呼呼地喘着粗气。它两手紧紧地攥着腊肉，脚上果然穿着旱冰鞋。

　　“把你给折腾得够呛啊。”

　　黄鼠狼说。

　　“可不是。”

　　茂平像是呻吟似的嘟哝道。

　　正在这时，夕阳坠入了大海，好美的落日啊。

　　“不过，你到是鼓足了力气跑到底哪！”

　　茂平这样一说，黄鼠狼的肚子微微地颤抖着，也说道：

　　“你也是一样啊！茂平，你也是鼓足了力气跑到了底哪！”

　　两人站了起来，脱下旱冰鞋，向海边走去。

　　坐在堤坝的边上，茂平和黄鼠狼决定一边看大海，一边吃腊肉。茂平从口袋里掏出一把小刀，切开腊肉。一股熏物的香味扑鼻而来，切口处呈现出鲜嫩的红白色。

　　“看啊，虽说是第一次做，可还真不赖哪！”

　　茂平和黄鼠狼吃了许多的腊肉。黄鼠狼动情地说：

　　“太美了，伴着海风吃腊肉……”

　　“确实是太好了。不过，你可不要再干第二次了。”

　　“是，绝对不会再干了，真是把你害苦了。”

　　茂平和黄鼠狼把旱冰鞋挂在腰上，回到了山里。当然，归途坐的是电车和公共汽车。而且一直到了半夜，才回到了山里。